Az Arribas do douro Grande Escolha extra szűz oliva olajhoz az olivabogyókat kézzel szüretelik. Savtartalma kevesebb mint 0,2%. Ez az olaj második helyezést ért el az oliva olajokat összehasonlító világversenyen, ezzel ezüst érmet szerzett 2020-ban. Több más oklevéllel is kitüntették ezt a különleges olajat (Great Taste két csillag).
Főleg pala típusú talaj és meredek lejtők jellemzik a termőterületét.
Friss és intenzív zöld ízzel rendelkezik, tökéletes a harmónia a keserű és a fűszeres karakterek között. Kóstolói jegyzetek alapján, intenzív és összetett érzetet ad a szájban, olyan különleges összetevőkkel mint a zöld banán, paradicsomlé és a szárított gyümölcsök enyhe, könnyű íze.
Olajfajták: Cobrançosa / Verdeal Transmontana /
Madural / Tipo de Produto / Negrinha de Freixo
